Remiantis Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) nurodymais, visi maisto produktai, parduodami vartotojams, turi būti paženklinti etikete, kurioje turi būti nurodyta privaloma informacija.

Ant kiekvienos medaus pakuotės turi būti nurodyta:

• Produkto pavadinimas: Medus.
• Gamintojas ir gamintojo adresas: Vardenis Pavardenis, Medaus k., Ignalinos r. Galima nurodyti tel. Nr. (neprivaloma).
• Grynasis kiekis: 1 kg ar 250 ml.
• Tinkamumo vartoti terminas: Geriausias iki... Pagal standartus medui nėra nustatytas tinkamumo vartoti terminas, tad dėl jo sprendžia patys medaus gamintojai (dažniausiai tai 1–2 metai).
• Kilmės šalis: Lietuva.

Medaus ženklinimo etiketėje papildomai gali būti nurodyta:

• Biologinė medaus kilmė: jei medus rinktas iš konkretaus šaltinio. Turint laboratorinius tyrimus, atliktus akredituotoje laboratorijoje, patvirtinančius vyraujančias meduje žiedadulkes, produktas gali būti pavadinamas rapsų, grikių, lipčiaus, liepų medumi, tačiau tokie pavadinimai, kaip „pavasario gėlių medus“, „vaistinių augalų medus“ ir pan., negali būti vartojami, nes yra niekuo nepagrįsti.
• Konkretūs kokybės kriterijai: diastazės aktyvumas ar drėgnumas.
• Gamybos būdas: priklausomai nuo gamybos būdo, medus gali būti lipčiaus, nektaro, korinis, su korio gabaliukais, savitakis, išsuktas, išspaustas, filtruotas, konditerinis.

Atnaujintas Medaus techninis reglamentas

2026 m. birželio 14 d. Lietuvoje ir visoje Europos Sąjungoje įsigaliojo nauji medaus ženklinimo reikalavimai, kuriais siekiama užtikrinti didesnį skaidrumą ir suteikti vartotojams daugiau informacijos apie perkamo produkto kilmę. 

Vadovaujantis atnaujintu Medaus techniniu reglamentu, ant maišyto medaus pakuočių turi būti aiškiai nurodytos visos medaus kilmės šalys mažėjančia tvarka pagal jų sudaromą svorio dalį. Taip pat privaloma pateikti procentinę dalį, kurią sudaro sudedamoji medaus dalis iš kiekvienos šalies. Ši informacija turi būti pateikiama produkto etiketės pagrindiniame laukelyje, kad vartotojai ją galėtų lengvai pastebėti ir įvertinti prieš nusipirkdami medų. 

Iki šiol medaus ženklinimo reikalavimai buvo ne tokie išsamūs – etiketėse pakakdavo nurodyti, kad produktas yra „ES medaus mišinys“, „ne ES medaus mišinys“ arba „ES ir ne ES medaus mišinys“. Tokia informacija neatskleidė, iš kokių konkrečių šalių yra atkeliavęs medus ir kokia šalies procentinė dalis jame yra. 

VMVT atkreipia dėmesį, kad medus, kuris buvo pagamintas, supakuotas, paženklintas ir pateiktas rinkai iki 2026 m. birželio 14 d., gali būti teisėtai parduodamas iki tol, kol bus išparduotos jo atsargos. Todėl vartotojai kurį laiką prekybos vietose dar galės matyti ir vadovaujantis ankstesniais reikalavimais paženklintą medų. 

Naujosios taisyklės – tai ilgai lauktas žingsnis siekiant kuo didesnio maisto produktų ženklinimo skaidrumo. Pirkėjai pagaliau žinos, iš kokios šalies atkeliavęs stiklainyje ar kitoje pakuotėje esantis medus. Jie galės nuspręsti, ar pirkti medų iš vietos bitininko, kurį pažįsta ir kuriuo pasitiki, ar medų iš šalių, kuriose gamybos, higienos standartai skiriasi nuo Europos ir kuriose medaus klastojimas yra gerai žinoma, sena problema.

Pirkėjus skatiname atidžiai skaityti etiketes ir stengtis rinktis vietinį produktą – medų iš Lietuvos bitininkų.

Panevėžio bitininkų draugijos inf.